Bemanningsplanering i butik: schema, kostnad och lagkrav
Bemanningsplanering i butik kopplar ihop arbetsmiljö, bemanning och budget. Lagar och kollektivavtal sätter ramarna för hur schemat får läggas.
Leverantörsavtal för butik: vad bör ingå?
Ett leverantörsavtal är avtalet mellan butiken som beställare och leverantören. Det gäller en enstaka leverans eller återkommande varuleveranser.
Öppnings- och stängningsrutiner i butik: checklista
Säker mat i din butik är dagligvaruhandelns grundläggande utbildning i livsmedelshygien och bygger på branschriktlinjen med samma namn. Den ger kunskap om hur livsmedel hanteras säkert i butik.
Prisregler vid kampanjer: vad säger marknadsföringslagen?
Prisinformationslagen är den centrala lagen för kampanjpriser och har företräde framför marknadsföringslagens regler.
Så beräknar du bemanningsbehov per öppettimme
Bemanningsbehov per öppettimme är antalet medarbetartimmar som måste vara på plats varje timme verksamheten har öppet, alltså timmar per öppettimme.
Så följer du upp svinn och inventeringsavvikelser
En inventeringsavvikelse är skillnaden mellan det lager du faktiskt räknar fram och det lager som är bokfört i systemet.
Så gör du en ABC-analys av butikens sortiment
En ABC-analys rangordnar artiklarna efter betydelse för resultatet och delar in dem i tre grupper: A-artiklar (få till antalet men störst värde), B-artiklar (mellankategori) och C-artiklar (många…
Så informerar du kunder om kampanjvillkor i butik
I butik ska priset på varan anges på förpackningen, hyllkanten eller i en prislista. Saknas prismärkning ska en prisfrågeterminal finnas, så kunden enkelt kan kontrollera priset.
Så jämför du kassasystem efter funktioner och kostnader
Kassasystemet står sällan ensamt. Det ingår i ett större flöde där flera system delar information. Jämförelsen blir därför fel om den börjar i funktionslistan.
Så planerar du en kampanj i butik
Planeringen är en kedja i sex steg: årshjul, aktiveringsform, exponering, erbjudandemekanik, butiksevent och uppföljning. Varje steg får egna datum och en ansvarig i butiken.
Så räknar du ut bruttomarginal per produkt
Bruttomarginal, även bruttovinstmarginal, är ett nyckeltal i procent.