Så planerar du en kampanj i butik

Lägg kampanjen i butikens årshjul

Återkommande kampanjperioder ger längre förberedelsetid än engångssatsningar: inköp, bemanning och material kan planeras mot fasta datum. Från Sverige-veckorna är ett exempel, där handel och företag som märker Från Sverige samlas kring gemensam synlighet i butik och kommunikation i flera kanaler. 2026 genomförs veckorna tre gånger – vecka 12–13, 21–22 och 38–39. Varje tvåveckorsperiod rymmer både gemensam synlighet och egen aktivering i butik, i egna kanaler och i samarbete med handeln.

Utgå från ett årshjul med årets perioder: säsongstoppar, helger och lov, lokala evenemang och kedjegemensamma kampanjer. Bestäm syfte, vilka varugrupper som ska lyftas och aktiveringens längd. Arbeta baklänges från startdatum med beställning av kampanjvaror, skyltmaterial, förpackningar, bemanningsschema, påfyllning under perioden och en plan för restlager och nedtagning av skyltar efteråt.

Anmälningar och bokningar är egna hållpunkter. För Från Sverige-veckorna anmäler butiken intresse för att delta i veckorna och/eller i butiksevent; evenemangen bokas per butik och datum. Lägg in anmälningsdatumen med marginal, så att deltagandet inte blir en eftertanke när kampanjmaterialet redan är tryckt.

Inför perioder med hög aktivitet: se över leverantörsfloran, eftersom ordinarie personal ofta är ledig samtidigt. Svensk Handel råder dig att hålla en uppdaterad lista över samtliga godkända leverantörer och inte acceptera fakturor eller påstådda avtal från företag som inte finns på listan. De rekommenderar också ett standardbrev som bestrider okända fakturor och efterfrågar avtalsunderlag, och att personalen instrueras att inte ingå avtal när bemanningen är lägre.

Välj aktiveringsform: butik, egna kanaler eller samexponering

Bestäm var kampanjen ska synas innan du beställer material. Från Sverige-veckorna beskriver tre val: aktivering i butik, i egna kanaler eller genom samexponering. Valet styr både materialbehov och personaltid.

Butiksaktivering bygger på fysisk exponering, kunnig personal och ofta en aktivitet på plats, till exempel provsmakning eller en tillfällig kampanjhörna. Egna kanaler är nyhetsbrev, kundklubb, sociala medier samt den egna webbplatsen eller e-handeln. Samexponering innebär att samma erbjudande och budskap möter kunden i flera kanaler under samma period.

I digitala kanaler finns färdiga annons- och kampanjformat. Wolt erbjuder Ads (sponsrade annonser) och Promos (kampanjer) för butiker och restauranger i appen. Ads ger placering i flikarna Restauranger, Butiker och Kategorier samt i Sök och Discovery. Enligt Wolt betalar du bara för annonser som leder till en beställning – inte för visningar eller klick. Wolt uppger att 70 procent av kunderna köper från de 10 bästa restaurangerna eller butikerna och anger en genomsnittlig avkastning på 60 kronor för varje 10 kronor som läggs på Ads.

Praktiskt innebär samexponering att butiken skyltar med att erbjudandet finns även i e-handeln, medan e-handeln och nyhetsbrevet hänvisar till butiken. Villkoren måste då vara identiska i alla kanaler: samma period, samma varor och samma pris. Annars skapas misstro hos kunder som jämför.

Effektivitet hos Wolt Ads – Kampanjresultat

Skapa exponering som fångar kundens första blick

Första intrycket avgör om kunden stannar eller passerar – både i hyllan och på den färdiga förpackningen. En genomtänkt förpackning lyfter varans värde, och valet av lösning handlar om att balansera funktion, design och kostnad. Enklare förpackningar kan varieras efter säsong, kampanj eller produkttyp utan stora investeringar.

Ett exempel är cellofanpåsen: genomskinlig så att produkten syns, med glansig yta som ger ett rent och proffsigt intryck och skyddar innehållet mot smuts, damm och fukt. Den används ofta vid kampanjer och julförsäljning eller för färdiga gåvoset, där silkespapper, klistermärke eller bandrosett gör paketet klart.

Placeringen avgör hur många som ser erbjudandet. Varor som ska sälja extra hör hemma där kundflödet är tätast och kunden mest mottaglig: vid entrén, i gångstråket och vid kassan. Ändkapsyleringar och hyllplan i ögonhöjd ger mer uppmärksamhet än låga hyllplan. Komplementvaror säljer lättare om de står tillsammans i stället för i var sin ände av butiken.

Håll varje exponeringsyta fri från konkurrerande budskap: ett tydligt erbjudande, ett pris och en kort motivering fungerar bättre än flera skyltar som slåss om samma blick. Kombinera gärna butikens eget material med leverantörens, och kontrollera att prisinformation, villkor och datum stämmer mellan skylt och kassa.

Utforma erbjudandet och kampanjmekaniken

Vanligast är rabatt på utvalda varor, paketpris eller flerköp, tröskelvärde (gåva eller rabatt när köpet når en viss summa), gåva vid köp och kuponger som delas ut i butik eller via kundklubb och nyhetsbrev. Välj en eller två mekaniker per kampanj, så att kunden direkt förstår vad den får.

Wolt beskriver tre kategorier av Promos som kan kombineras efter syfte: fri leveransavgift, som ska driva trafik och behålla befintliga kunder, och basket discount, där kunden får rabatt när beställningen når ett visst minsta ordervärde. Enligt Wolt spenderar kunder i genomsnitt 41 procent mer när kampanjer motiverar dem.

Tröskelvärdet påverkar snittköpet tydligast. Sätt det strax över butikens genomsnittliga köp, så att kunden behöver lägga till en vara – inte en hel varukorg. Räkna samtidigt på marginalen: en gåva med låg inköpskostnad men tydligt upplevt värde påverkar resultatet mindre än en procentuell rabatt på varor med låg marginal.

Skriv villkoren kort och exakt: vilka varor som omfattas, under vilken period erbjudandet gäller, om det gäller i både butik och e-handel och eventuell begränsning per kund. Tidsbegränsa erbjudandet, så att det skapar skäl att handla nu i stället för senare.

Planera butiksevent och aktiviteter

Ett butiksevent ger kunden skäl att stanna längre. Under Från Sverige-veckorna arrangeras Från Sverige-minimarknader i butik, där kunder kan träffa företag som märker sina produkter och provsmaka några av dem. Bland bokade butiker och datum finns Maxi ICA Flygstaden i Halmstad den 16–17 september, onsdag–torsdag klockan 12–19, och Stora Coop Stadion i Malmö den 18–19 september, fredag klockan 12–19 och lördag klockan 11–17.

Boka i tid. Sådana evenemang bokas per butik och datum, och för Från Sverige-veckorna anmäler butiken intresse för att delta i butikseventen. Kontakta leverantörer och producenter tidigt – deras kampanjkalender fylls under samma perioder som alla andra aktiverar sig.

Bestäm i förväg var aktiviteten ska stå – vid entrén eller i den varugrupp som provsmakningen gäller – och vem som ansvarar för ytan under hela passet. Säkerställ rutiner för hygien och egenkontroll där livsmedel hanteras, planera avfall och påfyllning, och se till att de provsmakade varorna finns i tillräcklig mängd i hyllan under och efter eventet.

Bemanningen är ofta den avgörande kostnaden. Klargör om butikens eller leverantörens personal står på plats, vem som plockar upp och ned och vem som står för material och eventuella kostnader. Skriv in tiderna i schemat, inklusive uppbyggnad före öppning och nedplockning efter stängning.

Följ upp resultat och ta med lärdomar

Följ upp både under och efter kampanjen. Användbara mått: försäljning i kronor och volym för kampanjvarorna, snittköp, antal varor per köp, andel nya kunder, marginal efter rabatt samt restlager och svinn. Jämför med en motsvarande period utan kampanj, inte med veckan före, så att säsongsvariationen inte döljer effekten.

Digitala kampanjverktyg ger resultatdata löpande. Wolt lyfter fram att du när som helst får tillgång till dina kampanjresultat och kundinsikter, just för att kunna fatta välgrundade affärsbeslut. Inom e-handeln är ett av de mest grundläggande råden att dra lärdom av förra årets kampanjer och bygga vidare på det som fungerade.

Testa i stället för att gissa. A/B-testning av kampanjer nämns som en egen e-handelsstrategi, och samma princip fungerar i butik: två skyltar mot varandra, två tröskelvärden i olika veckor eller samma erbjudande på två placeringar. Ändra bara en variabel i taget – annars går det inte att veta vad som gav effekten.

Dokumentera lärdomarna direkt efter kampanjen i en mall som följer med till nästa år: vilka varor som sålde, vilken placering som fungerade, vilken bemanning som behövdes, vilka leverantörer som hann med och vad som ska beställas tidigare. Det gör nästa års årshjul snabbare att fylla i.